На молочном комбинате, погружённом в смех и гул, каждое утро начинается с новой порции йогуртов и сметаны. Более 25 видов, творчество которое не знает границ. Здесь, среди аппаратуры и упаковки, завязываются истории. В центре внимания оказывается молодой парень, работающий на производственной линии. Его зовут Николай, и он с удовольствием обсуждает с Галиной, русской иммигранткой, жизнь в новой стране.
Перекресток мечты
Молодой человек настороженно подходит к Галине и задаёт вопрос: "Ты из России?". Ответ, что она с Украины, вызывает удивление. "Но для них все из СССР – россияне", – добавляет Галина с лёгкой улыбкой. Она делится своими трудностями первого года, стояний в очередях за работой на пару часов. Земля обетованная, но язык и адаптация – непростые задачи. Вопрос о мечте привлекает внимание; оказывается, Галина всегда мечтает стать лётчиком. Однако на родине её романтики разрушила неврастеническая комиссия. Теперь перед ней новый выбор: $$48,000 за три года обучения$$ и пашущая смена больше 12 часов в день.
Малый бизнес и трудолюбие
Нас туда зовёт Кэвин, чтобы понаблюдать за малым бизнесом – молочной фермой. Холи, хозяйка фермы, рассказывает о своей наследственной работе. На ферме трудятся пять человек, включая её мужa и детей. Вместе они ухаживают за 250 коровами, каждая из которых даёт по 25 литров молока в день. Инфраструктура — автоматизированная: от кормления до дойки. Холи отмечает, что это трудный бизнес: "Много работы, приходится много вкладывать". Когда спрашивают про качество молока, появляются стереотипы о «полудохлых коровах в колхозах» и жажда к лучшему.
Религиозное равенство и единство
На другой стороне города Эрика ведёт к методистской церкви, где люди собираются не только для молитвы, но и для общения. Здесь, среди множества церквей, равенство – важное правило. Каждая религия имеет право на существование и уважение. Пастор делится тем, что церковь активно строит сообщество: сады, игрушки и музыкальные классы привлекают людей. Эрика заверяет, что о противостоянии между разными прихода не стоит и думать.
Таким образом, истории о мечтах, работе и вере объединяют людей, несмотря на различия и расстояния.
